Propriétaire :
SAS Loma exploitant sous l’enseigne Loma Cannes, dont le siège est Port Canto, Bd de La Croisette – 06400 Cannes.
Siret : 93925794500021

Responsable publication :
Loma Cannes – manager@lomacannes.com

Webmaster :
Lilian Vagnet - lilian.vagnet@proton.me - lilianvagnet.com

Hébergeur :
Vercel Inc., 440 N. Barranca Ave #4133, Covina, CA 91723, États-Unis (vercel.com)

Délégué à la protection des données :
Loma Cannes – manager@lomacannes.com

Loma Cannes s’engage à assurer le meilleur niveau de protection de vos données personnelles en conformité avec les réglementations européennes et françaises qui lui sont applicables en matière de protection des données personnelles. Pour toute information sur la protection des données personnelles, vous pouvez également consulter le site de la Commission Informatique et Liberté https://www.cnil.fr/.

Qui est le responsable du traitement de mes données personnelles ?
Le responsable de traitement est la société qui définit pour quel usage et comment vos données personnelles sont utilisées. Les données personnelles collectées sur le site www.lomacannes.com ou lors de vos commandes par téléphone ou courrier sont traitées par Loma Cannes, avec l’aide des seuls prestataires techniques présentés ci-dessous.

Réservation de table et données personnelles

Ce que nous recueillons. Pour réserver une table sur lomacannes.com, vous nous indiquez votre nom, votre téléphone et votre adresse email, le jour, l’heure et le nombre de couverts souhaités et, si vous le voulez, un message (allergies, préférences). Nous enregistrons aussi la langue de la réservation et, lorsqu’elle est connue, la provenance de votre visite (Instagram ou Google, par exemple). Ces informations servent uniquement à gérer votre réservation : la confirmer, vous la rappeler, vous permettre de l’annuler et préparer votre accueil. Au sein du Loma, seule l’équipe chargée des réservations y a accès.

Où sont vos données. Jusqu’à la mise en service de notre propre module de réservation, les réservations en ligne passent encore par le module Zenchef (Zenchef SAS), qui traite ces données pour notre compte. Ensuite, les réservations sont enregistrées dans une base de données hébergée par Supabase, dans l’Union européenne (région de Paris). Le site et ses fonctions de réservation sont hébergés par Vercel Inc. ; les fonctions de réservation s’exécutent dans son centre de données de Paris. Les emails liés à votre réservation sont envoyés par l’intermédiaire de Resend, notre prestataire d’envoi d’emails, qui reçoit à cette seule fin votre nom, votre adresse email et le détail de la réservation. Vercel et Resend étant des sociétés établies aux États-Unis, certaines de ces données peuvent être traitées en dehors de l’Union européenne. Une copie de sauvegarde du fichier des réservations est envoyée chaque semaine par email à l’administrateur du site, pour pouvoir le reconstituer en cas de panne.

Carte bancaire. Lorsqu’une carte vous est demandée (voir les conditions de réservation ci-dessous), vous la saisissez directement dans le formulaire sécurisé de Stripe, notre prestataire de paiement. Stripe est seul à voir votre numéro de carte : il n’est jamais transmis au Loma ni conservé sur nos serveurs. Nous gardons seulement une référence technique fournie par Stripe, le montant prévu en cas d’absence et, le cas échéant, le montant réellement prélevé. Stripe traite ces données selon sa propre politique de confidentialité.

Emails que vous recevez. Vous recevez un email de confirmation, un rappel le jour de votre réservation, et un email si votre réservation est modifiée ou annulée. Le lendemain de votre venue, nous vous écrivons une fois pour vous demander votre avis ; vous pouvez refuser ces demandes à tout moment en écrivant à manager@lomacannes.com. Nos actualités ne vous sont envoyées que si vous avez coché la case prévue à cet effet, et vous pouvez retirer ce consentement à tout moment de la même façon.

Bases légales. La gestion de votre réservation, y compris l’enregistrement de la carte, est nécessaire à l’exécution de la réservation que vous nous demandez. La demande d’avis repose sur notre intérêt légitime à connaître l’opinion de nos clients, et vous pouvez vous y opposer à tout moment. L’envoi de nos actualités repose sur votre consentement.

Durée de conservation. Les données d’une réservation, sauvegardes comprises, sont conservées trois ans au plus après la date du repas, puis effacées. Les informations d’un prélèvement effectué sont gardées aussi longtemps que l’exigent nos obligations comptables.

Vos droits. Vous pouvez accéder à vos données, les faire rectifier ou effacer, en demander la limitation ou la portabilité, et vous opposer à leur traitement, en écrivant à manager@lomacannes.com. Vous pouvez aussi adresser une réclamation à la CNIL (www.cnil.fr).

Conditions de réservation

Réserver une table en ligne vaut acceptation des conditions suivantes.

Réservation. La réservation en ligne est ouverte jusqu’à 10 personnes. Pour un groupe plus nombreux, ou si les réservations en ligne sont complètes, appelez-nous au 06 03 11 77 52. Votre réservation est confirmée par email dès qu’elle est enregistrée.

Retard. En cas de retard de plus de 15 minutes, votre table pourra être attribuée à un autre client.

Empreinte bancaire. Pour garantir votre table, une carte bancaire vous est demandée au moment de la réservation en ligne. Rien n’est débité au moment de la réservation. En cas d’absence sans annulation au moins 24 heures avant l’heure réservée, une participation est prélevée sur cette carte : 50 € par personne, et 45 € par personne au brunch du dimanche. Ce prélèvement n’est jamais automatique : l’équipe du Loma le déclenche après avoir constaté votre absence, et vous en êtes informé par email.

Annulation. Chaque email de confirmation contient un lien pour annuler en un clic. Lorsqu’une carte a été enregistrée, l’annulation en ligne est possible jusqu’à 24 heures avant l’heure réservée ; passé ce délai, appelez-nous au 06 03 11 77 52. Une annulation faite au moins 24 heures à l’avance n’entraîne aucun prélèvement. Une réservation prise sans carte peut être annulée en ligne jusqu’à l’heure réservée.

Montant applicable. Le montant et le délai qui s’appliquent à votre réservation sont ceux affichés dans le module de réservation au moment où vous enregistrez votre carte, et rappelés dans l’email de confirmation.